唐山蛋糕培训

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一、培训内容
1、各类面包制作技巧和特点，，面包的面团制作和整形。
2、慕斯芝士类蛋糕产品的制作方式及装饰技巧。
3、西点制作和装饰制作。（蛋挞、派的制作。戚风、马芬、布朗尼、蛋糕卷等蛋糕的制作和整形）
4、裱花的技巧及手法