五星级西点烘焙产品 资深甜品师领衔教学 开店无忧
一、培训内容
1、各类面包制作技巧和特点,,面包的面团制作和整形。
2、慕斯芝士类蛋糕产品的制作方式及装饰技巧。
3、西点制作和装饰制作。(蛋挞、派的制作。戚风、马芬、布朗尼、蛋糕卷等蛋糕的制作和整形)
4、裱花的技巧及手法
二、培训方式
1、理论讲解
原物料讲解
配方讲解
操作流程讲解
重点和注意事项讲解
2、实践操作
1、工具设备的使用
2、蛋糕的制作和装饰。
3、半成品实践操作
4、出品实践操作
产品品牌 | 唐山烘焙学校|唐山西点厨师培训|唐山最好的西点培训学校 |
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包装 | 唐山烘焙学校|唐山西点厨师培训|唐山西点培训 |
规格 | 唐山烘焙学校 |
材质 | 唐山烘焙学校 |
其他 | 唐山烘焙学校 |